Nous recherchons un(e) chef(fe) opérationnel(le) et présent(e) sur le terrain, capable d’allier volume et exigence culinaire. Vous savez produire avec rigueur tout en maintenant une qualité constante, même en plein service.

Vous êtes également un(e) manager structuré(e) et humain(e), capable de fédérer une brigade, de la faire grandir et de construire une dynamique d’équipe saine et durable.

Autonome, vous maîtrisez la gestion des achats, la planification des équipes et l’organisation quotidienne en cuisine.