SIRHA 2021, le rendez-vous mondial de l’Hôtellerie, Restauration et des métiers de bouche, tant attendu après le Covid.

  Après de longs mois d’incertitudes, durant lesquels l’idée de pouvoir se retrouver lors d’un Salon d’une ampleur telle que celle du SIRHA, semblait lointaine, et plusieurs reports, le SIRHA 2021 va avoir lieu cette semaine. Et si, pour chaque édition, l’évènement est vivement attendu par tous, cette année, il marque la reprise du secteur CHR, tellement touché et fragilisé ces derniers mois, et qui est pourtant tellement essentiel à nos vies, et à l’économie. Alors, qu’est-ce qui va évoluer cette…

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Ambassade vous fait découvrir l’Hôtel la Robéyère, un Hôtel*** de Charme à Embrun

Cette semaine encore, l’équipe Ambassade souhaite partager avec vous ces coups de coeur en matière d’Hôtels et Restaurants. C’est pourquoi nous vous présentons aujourd’hui un très bel établissement situé à Embrun, l’Hôtel la Robéyère,  Hôtel*** de Charme, Restaurant & Spa à Embrun. La Robéyère ne se raconte pas, elle se vit. Vous succomberez sans nul doute, au charme de ses vieilles pierres chargées d’histoire. « Un lieu ne vit que par les expériences qu’il offre aux hommes, alors soyez les…

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Ambassade vous partage une magnifique adresse à Gordes, le Mas des Romarins

Ambassade Cabinet Conseil, votre partenaire expert dans le secteur de l’Hôtellerie-Restauration souhaite vous partager une très belle adresse découverte il y a quelques années, à Gordes.. Il s’agit du Mas des Romarins, un hôtel de charme qui apparait comme l’un des meilleurs choix sur la région. Classé The Originals Relais, cet établissement est aménagé dans un bâtiment du XIXème siècle, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, à 10 minutes à pied du centre du village Nous avons eu le plaisir de pouvoir échanger avec Alexandre…

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Un début de semaine riche en émotions au Chefs World Summit à Monaco pour l’équipe Ambassade Cabinet Conseil

Du 25 au 28 Novembre 2018 a eu lieu le Chefs World Summit à Monaco, au Grimaldi Forum. Et cette année encore, la #TeamAmbassadeCabinetConseil a eu le plaisir d’y assister ! Le Chef World  est organisé et fondé par Catherine Decuyper et se déroule sous le Haut Patronage de SAS le Prince Albert II. Le Chefs World Summit c’est : Le rendez-vous mondial de la Gastronomie 200+ Marques & producteurs représentés 2200+ Chefs et Professionnels du CHR 5500 m² 40 Conférences & live-cooking 150+ Chefs étoilés…

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Ambassade Cabinet Conseil classé parmis les meilleurs Cabinets de Recrutement de 2018

Chaque année, “Les Echos Executives” et Statista identifient les 250 meilleurs cabinets de recrutement, les plus en pointes en France. Vous pouvez ainsi les découvrir,en kiosque, dans le journal “Les Echos” et en ligne sur le cahier qui leur est consacré ! Et aujourd’hui, AMBASSADE CABINET CONSEIL est très heureux d’apparaitre parmis ces meilleurs cabinets du marché ! En effet, Ambassade Cabinet Conseil fêtera en Janvier ses 13 ans d’existence, et c’est un gage de qualité pour nous d’être reconnu…

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Ambassade vous fait découvrir un nouveau Restaurant qui est tout sauf ordinaire : Le Reflet !

L’équipe Ambassade échange chaque jour avec de nombreux Hôteliers et Restaurateurs, tous différents, dans leurs cuisines, leurs équipes, leurs fonctionnements… Mais cette fois-ci, nous avons découvert un Restaurant qui sort vraiment de l’ordinaire, né d’un projet extraordinaire.    Il s’agit du Restaurant “Le Reflet“, situé à Nantes, en centre-ville et proposant une cuisine Traditionnelle. Jusque là, rien de surprenant… Mais si on entre dans cet établissement, on comprend bien que ce n’est pas un simple Restaurant…   En effet, l’équipe…

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Ambassade partenaire de la 2ème édition Trophée du Petit Déjeuner Gourmand !

En 2017, le Trophée du Petit-Déjeuner Gourmand organisé par Tables & Auberges de France avait rencontré un vif succès et beaucoup avaient apprécié de voir mis à l’honneur ce repas désigné comme le plus important de la journée.  La seconde édition aura donc lieu en 2018 et pour cette édition, les candidats auront l’honneur d’être départagé par un Jury d’exception, qui n’est autre que Christian Le Squer, Chef triplement étoilé du Four Seasons Georges V à Paris. Nous sommes donc…

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Ambassade reprend la route et arrive dès Dimanche à Monaco pour le Salon “Chefs World Summit” au Grimaldi Forum

Le mois de Novembre rime avec rencontres, découvertes et partage pour l’équipe Ambassade ! En effet, après avoir participé au “SETT” à Montpellier début Novembre ainsi qu’à “Exp’Hôtel” à Bordeaux la semaine passée, nous participons cette semaine au “Chefs World Summit” à Monaco! Participer à ces salons dédiés au secteur de l’Hôtellerie Restauration ainsi qu’aux métiers de Bouche, nous permet de faire de belles rencontres et de pouvoir échanger avec nos clients, nos candidats et nos partenaires. Coup d’oeil sur…

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Ambassade s’associe à la “TV des Chefs” pour créer une série sur les métiers de l’Hôtellerie Restauration !

Nouveau projet pour Ambassade : nous nous associons à la “TV des Chefs”, par Henry SALAMONE, pour créer une série sur les métiers de l’Hôtellerie Restauration. Coup d’oeil sur ce nouveau projet prometteur… Qu’est-ce que la “Tv des Chefs” ? “Tvdeschefs” est une chaine vidéo télévisuelle née en 2015 et dédiée aux producteurs, aux chefs réalisant une cuisine à base de produits de terroir et faite maison, aux bouchers, pâtissiers, chocolatiers, aux maîtres-fromagers… à tous les métiers de bouche et…

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