Assistant de restauration HF/ – CDI – Vaucluse

Direction, Salle, Toutes nos offres
Auvergne-Rhône-Alpes
14 avril 2023
2600EUR € - 2800EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 4244

Située dans une charmante petite ville au cœur de la Provence dans le Vaucluse, ce restaurant chaleureux, gastronomique et accompagné d’une étoile au Guide Michelin vous accueille dans un cadre contemporain et raffiné.

Il propose au fil des saisons une cuisine sincère gourmande et créative ainsi qu’une carte des vins d’exception (300 références environ), mêlant tradition et innovation privilégiant toujours ses producteurs locaux.

  • Brigade de 6 personnes en cuisine
  • Equipe de 6 personnes en salle
  • 50 couverts en moyenne par service
  • Etablissement fermé le samedi midi, dimanche soir, lundi & mardi

ASSISTANT DE RESTAURATION H/F

En qualité d’assistant de restauration, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.

Vous serez en charge de la gestion de la salle dans sa totalité (service, gestion du personnel en salle, gestion des plannings, gestion des stocks…)

Force de proposition, vous assistez la direction dans la stratégie de développement du restaurant.

Rigoureux et bienveillant dans l’âme, vous organisez le service en garantissant sa qualité, de l’accueil au départ du client.

Manager et fédérateur, vous accompagnez et soutenez votre équipe dans la transmission et la bonne humeur.

Vous êtes avant tout un passionné et avez un attrait pour la sommellerie.

Vous êtes également à l’aise avec les outils informatiques ainsi que le pack office.

Vous parlez anglais. Des connaissances en allemand seraient appréciées.

  • Salaire : 2700€ nets + primes sur objectif
  • 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche soir reprise mercredi) + 1/2 journée samedi midi.
  • Horaires en coupure
  • Possibilité de logement pendant la période d’essai
  • Poste à pourvoir en CDI, dès le 1er Juin

Alors si vous recherchez un nouveau challenge au sein d’une équipe professionnelle et enthousiaste, n’attendez plus, ce poste est fait pour vous !
Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv actualisé et le numéro de l’annonce à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Si vous n’avez pas été contacté dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n’aura pas été retenue.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement

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