Assistant Maître d’Hôtel H/F – Saison d’hiver – Savoie

16 novembre 2022
2100EUR € - 2300EUR €

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Descriptif du Poste

Référence 2971

Situé au cœur de Courchevel, ce restaurant gastronomique possède le titre de Maitre Restaurateur. Il offre à sa clientèle un cadre agréable, chaleureux et des prestations soignées.
La directrice de salle a longtemps travaillé dans des établissements Relais & Châteaux, le chef de cuisine a été formé auprès de chefs de renom.

On retrouve une cuisine fine, respectueuse des saveurs, des saisons et des produits.

  • Brigade de 8 personnes en cuisine
  • Equipe de 8 personnes en salle
  • Restaurant complet le soir l’hiver avec en moyenne 70 à 90 couverts
  • Restaurant ouvert le midi selon la météo (moyenne de 50 couverts)

Les propriétaires des lieux proposent une ambiance de travail agréable où la proximité et le bien être des salariés sont privilégiés.

ASSISTANT MAITRE D’HOTEL H/F

En tant que chef de rang confirmé, Assistant Maître d’Hôtel junior ou confirmé, vous avez déjà de l’expérience en restauration gastronomique.

Vous appréciez être en contact avec les clients et êtes capable de réaliser un service de A à Z.

Vous avez de bonnes connaissances en sommellerie.
Vous êtes reconnu pour être souriant, sociable, dynamique avec une présentation irréprochable, mais surtout comme étant passionné par le métier.
La clientèle étrangère étant très présente, la maitrise de l’anglais est obligatoire.
Vous connaissez les rythmes saisonniers et avez envie de prendre des responsabilités.

Si vous êtes naturel, humble, organisé et charismatique, alors ce poste est fait pour vous.
Conditions :

  • Salaire de 2200€ nets + pourboires
  • Logé seul
  • 1 à 1.5 jours de repos l’hiver
  • Poste à pourvoir pour la saison d’hiver début novembre avec possibilité de CDI

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv à jour, vos références et des photos de vos réalisations à l.guindos@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement