Chef de cuisine H/F – CDI – Savoie

6 octobre 2022
2800EUR € - 3000EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 2857

Ce Grand groupe de restauration possède plusieurs établissements proposant des cuisines traditionnelles, semi-gastronomiques, brasseries et brasseries soignées. Concepts originaux s’adaptant à la cuisine régionale, cuisine du monde, à thème accueillant une clientèle de touristes et d’affaires.

Il s’agit ici d’un superbe établissement situé dans une structure touristique dans la région de la Savoie, à Bourg St Maurice.

L’hôtel de 106 chambres, dévoile un concept innovant, qui met la convivialité et les échanges au cœur du séjour.

Les espaces communs repensés sont ouverts et propices aux échanges : dès l’entrée, l’accueil,  le restaurant de 160 places assises et le bar sont réunis en un seul et même lieu pour privilégier les échanges et le partage.

Un concept innovant d’hôtel chaleureux, en immersion avec la nature, pour une expérience totale inédite.

Chef de cuisine habitué à un rythme conséquent, vous avez déjà eu des expériences réussies au sein d’établissements similaires (gestion de la brigade, gestion du débit, résistance au stress etc). Vous gérez la cuisine de A à Z, vous êtes rapide, organisé, et prêt à vous investir pleinement pour un nouveau challenge.

  • Brigade de 6 à 7 personnes.
  • Nécessité de pouvoir gérer jusqu’à 300 couverts par jour et des prestation évènementielles jusqu’à 400 personnes (renfort groupe si besoin)

Conditions :

  • Salaire de 2800 à 3000€ nets
  • Statut Cadre 
  • Hébergement pris en charge ou fourni
  • Poste à pourvoir en CDI

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV actualisé et vos références à l.guindos@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement