Chef de Cuisine H/F – CDI – Paris
Descriptif du Poste
Référence N°2790
Magnifique Restaurant situé en plein cœur de Paris propose une cuisine Traditionnelle soignée, très élaborée. La cuisine est faite à base de beaux produits frais et de qualités.
- Brigade de 7 personnes en cuisine + Plongeur
- 9 personnes en salle
- 170 couverts à l’année le midi et jusqu’à 250 en été
CHEF DE CUISINE H/F
Vous avez de l’expérience dans des restaurants proposant une très belle cuisine. Vous avez un bon esprit d’équipe. Vous travaillez bien les produits frais et êtes autonome sur votre mise en place.
En tant que chef de cuisine, vous avez fait vos classes dans des établissements similaires.
Vous maîtrisez tous les aspects du métier. Vous êtes autonome, ouvert d’esprit et avez une capacité à vous intégrer dans un nouvel environnement.
Vous êtes reconnu comme étant organisé, vous gérez la cuisine de A à Z : règles HACCP, gestion des stocks, des commandes, relations avec les fournisseurs, gestion de la brigade, mise en place des plannings, gestion des coûts, volet administratif (plan de formation, entretiens professionnels, règlementation en vigueur etc), création des cartes et menus.
Vous êtes passionné par votre métier à la recherche d’un nouveau challenge et d’un projet de vie.
- Salaire : 3000€ net à 3200€ nets par mois
- 2 jours de repos par semaine : Samedi & Dimanche
- Horaires en continu : 8h à 17h
- Poste à pourvoir rapidement en CDI
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à me rappeler au cabinet au 05.31.08.39.13 ou à m’envoyer un mail à l.nabet@ambassadecc.com.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.
Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Cordialement,
Mme Laura NABET
Consultante en recrutement France et International
