Chef de cuisine H/F – Saison d’été – Corse

8 février 2024
3900EUR € - 4100EUR €

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Descriptif du Poste

Référence 4399

Idéalement situé en bord de mer, en Corse près de Piana, ce superbe restaurant haut de gamme propose une cuisine méditerranéenne.

Les produits travaillés sont frais et de qualité.

Ils sont spécialisés dans le poisson (la langouste précisément) et les viandes d’exception.

L’établissement propose aussi de l’évènementiel type mariage, anniversaire, réception de groupe etc. Cette pratique est en plein évolution.

L’ambiance de travail y est familiale et chaleureuse.

  • Brigade de 8 personnes en cuisine
  • 100 couverts / service le midi / 100 le soir

CHEF DE CUISINE H/F

En qualité de Chef de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste, notamment en saison.

Vous serez le véritable bras droit du gérant et formerez un réel binôme avec lui.

Vous serez en charge de la gestion de la cuisine dans sa totalité, ainsi que du management des équipes.

Ouvert d’esprit, vous êtes créatif et vous renseignez continuellement sur les nouvelles tendances.

Vous êtes une personne de confiance, fiable et sur qui on peut compter.

Vous connaissez et avez déjà participé à différent type d’évènements et/ou avez une expérience traiteur.

Conditions :

  • Salaire : 4000€ net par mois
  • Logé seul à proximité de l’établissement
  • Horaires en coupure
  • Poste à pourvoir en saison d’été du 15 avril au 15 octobre

Vous souhaitez vous investir au sein d’un restaurant étoilé et renommé en plein cœur de l’Alsace ? Alors ce poste est fait pour vous !

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à envoyer un mail à l’adresse l.guindos@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Lisa GUINDOS

Consultante en recrutement