×
Accueil Postes Chef de cuisine Chef de Cuisine H/F - Saison d'été - Montpellier

Chef de Cuisine H/F – Saison d’été – Montpellier

Restaurant Traditionnel Soigné

Référence N°2612 

Ce restaurant se situe en plein centre de Montpellier. Il s’agit d’une ouverture, les gérants ont déjà 3 autres établissements dans la région, il s’agit donc d’un nouvel établissement qui vient compléter leur offre de restauration. Le restaurant va proposer une cuisine italienne moderne. S’agissant d’une ouverture, les équipements sont neufs.

  • Brigade de 4 personnes en cuisine / 3 personnes en salle
  • Prévision de 120 couverts jour / Capacité assise de 115 places en terrasse                                                                      

CHEF DE CUISINE H/F 

Vous avez déjà tenu un poste similaire, en restauration italienne et vous êtes autonome et organisé. Vous serez en charge de la gestion des commandes, des stocks, des relations fournisseurs ainsi que du respect des marges. Les normes HACCP devront être totalement assimilées.

Vous êtes quelqu’un de créatif, la mise en place de la carte vous serez confiée. Vous serez affecté principalement au poste chaud, votre second étant sur le poste entrées/desserts.                                                                           

Vous serez amené à gérer la brigade et faire le planning. Nous recherchons une personne motivée, endurante et qui souhaite s’investir pleinement dans cette aventure.

  • Salaire : 2500€ Nets par mois
  • Horaires en coupures
  • 1 jour de repos par semaine
  • Logé en chambre individuelle dans un appartement en colocation dans Montpellier
  • Poste à pourvoir en saison d’été du 1 Juin à fin Octobre 2021

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme BONNEMAIRE Eugénie
Consultante en recrutement France et International

 

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

Partager :

Vous aimerez aussi