Référence 4785
Urgent

Chef de partie froid H/F

  • CDI
  • Aix-en-Provence
  • 2000 -2100 € nets / Mois

Ambassade CC

Salaire :

  • CDI
  • Aix-en-Provence
  • 2000 -2100 € nets / Mois

Ambassade CC

Chef de partie froid H/F

Référence 4785

Nous recrutons plusieurs profils pour intégrer une maison gastronomique avec une étoile michelin nichée dans un cadre paisible des Bouches-du-Rhône, à seulement 20 minutes d’Aix-en-Provence.

Cet établissement, engagé dans une démarche responsable et durable, propose une cuisine moderne, en constante évolution, où les produits du jardin, les herbes aromatiques fraîches et les références pointues en cave sont à l’honneur.

Potager et plantes aromatiques en permaculture
Engagement écoresponsable : compost, lutte anti-gaspillage, panneaux solaires…

Cave exceptionnelle : plus de 200 références de vins soigneusement sélectionnées

■ Cuisine gastronomique méditerranéenne
■ Capacité de 35 couverts
■ Fermeture hebdomadaire : Dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi
■ Vous serez en charge des entrées et des mises en bouche

Votre profil

Une belle place est laissée à l’esthétique et au produit brut. Idéal pour un(e) passionné(e) des dressages précis et des associations subtiles.

Conditions

■ 2 jours et demi de repos consécutifs
■ Temps de travail : 43h/semaine
■ Pointeuse + récupération des heures supplémentaires
■ 7 semaines de congés par an
■ 13e mois possible après 2 ans d’ancienneté
■ Évolution salariale garantie : +5% par an

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Cordialement,

Lisa GUINDOS

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