Chef de partie H/F – CDI – Drôme

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Auvergne-Rhône-Alpes
13 octobre 2023
2000EUR € - 2200EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 4330

Ce bel hôtel restaurant 3*, niché au cœur de la Drôme, à 50 minutes de Valence est un havre de charme comprenant 16 chambres et 3 roulottes, offrant à ses clients une expérience unique et conviviale. Sa cuisine bistromique de qualité est un véritable atout, et ils s’engagent à offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chacun leurs convives.

  • Cuisine bistronomique
  • Brigade de 2 à 3 personnes en cuisine
  • Jusqu’à 30 couverts par service
  • Accueille des groupes jusqu’à 50 personnes
  • Etablissement fermé le dimanche soir & le lundi

CHEF DE PARTIE H/ F

En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer et exécuter des plats exceptionnels. Vous devrez garantir la qualité et la présentation des plats conformément aux normes de l’établissement.

Nous recherchons un candidat ayant une expérience préalable en cuisine, de préférence en tant que Chef de Partie, et possédant une solide connaissance des techniques de cuisine bistronomique.

Vous êtes autonome. Vous devrez démontrer votre capacité à travailler en équipe, même sous pression, tout en faisant preuve de créativité, de passion pour la cuisine et d’un souci du détail exceptionnel.

Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est essentiel pour ce poste. Une appétence pour la pâtisserie est un atout apprécié.

Conditions :

  • Salaire de 2000€ à 2200€ nets par mois selon profil
  • Poste en coupures
  • 2 jours de repos par semaine
  • Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Vous souhaitez vous perfectionner et rejoindre un établissement convivial ? Alors n’attendez plus, ce poste est fait pour vous !

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV et vos références à m.sararols@ambassadecc.com . Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Marine SARAROLS
Consultante en recrutement France et International

 

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