Chef de partie H/F – Saison d’Hiver – Savoie

Descriptif du Poste

Référence 2387

Situé en Savoie, près de Courchevel, cet Hôtel Restaurant***** de luxe est reconnu dans la station propose des prestations de grande qualité et personnalisées.

Concernant la restauration :

• Le midi, ils travaillent une cuisine traditionnelle soignée, de type savoyarde.
• Le soir ils proposent une cuisine gastronomique

Les produits travaillés sont frais et de saison. Ils favorisent également les producteurs locaux.

L’ambiance est propice au travail et la direction fait tout pour que les salariés se sentent au mieux et puissent s’épanouir durant la saison.

• Brigade de 10 personnes en cuisine 
• Service du midi : 40 couverts en moyenne
• Service du soir : 80 couverts en moyenne

CHEF DE PARTIE H/F – N°2387

En qualité de chef de partie, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et savez travailler en autonomie.

Vous avez la maitrise des postes viandes et poissons. Vous serez amenés à tourner durant la saison.

Vous êtes polyvalent, professionnel et à l’écoute de vos collaborateurs.

Vous avez évolué dans de belles maisons gastronomiques ou hôtels de luxe. Vous êtes organisé, rigoureux et propre sur votre poste de travail.

• Salaire : 2000€ + primes de fin de saison jusqu’à 600€
• 43h/semaine
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Poste nourri, logé et blanchi
• Poste à pourvoir pour la Saison d’hiver de début décembre jusqu’à mi-avril

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à me m’envoyer un dossier de candidature complet (Cv, photo et références) à L.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Si vous n’avez pas été contacté dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n’aura pas été retenue.

Bien cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement en France et à l’international