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Chef de partie “notions Pâtisserie” H/F – CDI – Aude

Restaurant Bistronomique

Référence N° 2174

Situé dans l’Aude, dans une petite ville très animée tout au long de l’année, ce restaurant propose une cuisine bistronomique avec des produits frais et soignés. Ce restaurant fait partie d’un petit groupe avec un hôtel-restaurant et un 3e restaurant.

La carte courte (6 entrées, 6 plats, 6 desserts et suggestions) change très souvent. Le but étant de toujours satisfaire les clients afin qu’il puisse passer un superbe moment.

  • Brigade de 3 personnes en cuisine
  • 20 à 35 couverts en moyenne le midi / 25 couverts en moyenne le soir
  • Réception de groupes régulièrement

CHEF DE PARTIE notions PÂTISSERIE H/F

Vous souhaitez prendre une place dans un restaurant familial où il fait bon vivre. Vous avez un fort esprit d’équipe et partagez les valeurs telles que « respect », « honnêteté » ou encore « engagement ». Vous êtes autonome et êtes habitué à prendre des initiatives.

Vous avez déjà eu des expériences en restauration traditionnelle, vous maîtrisez les cuissons et les bases de la cuisine et surtout les normes HACCP. Vous tournerez sur les postes chauds et froids, dont la pâtisserie. Concernant la pâtisserie, vous pouvez être formé sur place mais des connaissances dans le domaine seraient préférables.

Vous êtes polyvalent et vous avez la possibilité d’évoluer rapidement.

  • Salaire : 1600€ nets par mois (salaire évolutif)
  • Possibilité de logement dans un premier temps
  • 2 jours de repos (Dimanche, lundi soir et une demi-journée dans la semaine)
  • Poste à pourvoir en CDI – RAPIDEMENT

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Eugénie BONNEMAIRE
Consultant en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

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