Référence 4396
Urgent

Chef de partie tournant H/F

  • Saison d'été
  • Lot
  • 1900€ nets / Mois

Ambassade CC

Salaire :

  • Saison d'été
  • Lot
  • 1900€ nets / Mois

Ambassade CC

Chef de partie tournant H/F

Référence 4396

Situé en plein cœur de la Vallée de la Dordogne dans le lot, cet Hôtel Restaurant *** s’inscrit dans un décor plein de charme grâce aux murs de cette ancienne bâtisse rénovée.

Le restaurant renommé pour son service de qualité, propose une cuisine gastronomique inspirée des produits régionaux.

Les plats sont réalisés avec des produits de qualité, beaucoup de fournisseurs locaux, et les assiettes sont joliment présentées.

L’établissement possède également un autre atout : une très belle cave où de nombreuses et diverses bouteilles de vin sont entreposées depuis 3 générations.

L’atmosphère du restaurant est conviviale et familiale, empreinte de bienveillance.

Tout est mis à disposition du personnel pour qu’il puisse travailler dans les meilleures conditions possibles.

■ Cuisine gastronomique
■ Brigade de 5 personnes en cuisine
■ Jusqu’à 60 à 70 couverts / service en haute saison
■ Restaurant ouvert midi et soir
■ Vous serez affecté principalement aux entrées mais serez amené à tourner sur les autres postes en cuisine.

Votre profil

En qualité de chef de partie tournant, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.

De nature calme et organisée, vous êtes curieux et vous souhaitez vous perfectionner en cuisine gastronomique.

Vous êtes soigné et appliqué dans votre travail.

Conditions

■ Horaire en coupures
■ Logement en colocation
■ Poste à pourvoir en saison de mi-avril à mi-octobre

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à envoyer un mail à l’adresse l.morillon@ambassadecc.com

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement

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