Chef de rang / Sommelier H/F – CDI – Gironde

Descriptif du Poste

Référence 4661

Situé à une trentaine de kilomètres de Bordeaux et près de Libourne, ce restaurant renommé dans la région depuis plus de 30 ans, est gérer par un couple de passionné, issu du secteur.

Il propose une cuisine gastronomique créative, élaborée à base de produits frais, de saison et de la région, en respectant leurs saveurs initiales.

Le Chef a également choisi de mettre à l’honneur le végétal avec la création de son menu 100 % végétarien.

La cave compte plus de 300 références, permettant aux clients de belles dégustations.

L’établissement bénéficie du titre de Maitre restaurateur et d’excellentes notes sur TripAdvisor.

• Brigade de 4 personnes en cuisine + plongeurs
• Equipe de 3 personnes en salle
• 30 couverts / service

CHEF DE RANG / SOMMELIER H/F

Passionné par le service et l’univers du vin, vous souhaitez évoluer dans un établissement d’exception ? Vous justifiez d’une expérience réussie dans la restauration gastronomique et aimez partager votre expertise en sommellerie avec une clientèle exigeante ?

Ce que nous recherchons :
Une véritable passion pour le vin et une bonne maîtrise des accords mets & vins
Une expérience confirmée en service gastronomique
Une aisance en anglais pour conseiller notre clientèle internationale
Un esprit d’initiative et l’envie de grandir au sein d’une équipe exigeante et bienveillante

💡 Notre engagement : Si vous êtes prêt à vous investir, nous vous accompagnerons dans votre évolution et votre expertise en sommellerie. Ensemble, faisons rayonner l’excellence du service et du vin !

Possibilité d’évolution à moyen terme.

• Salaire : de 2200€ et 2300€ nets par mois, négociable selon profil avec les pourboires à partager
• Horaires en coupure
• Jours de repos mercredi et jeudi
• Un accompagnement pour le logement durant la période d’essai est possible
• Véhicule obligatoire
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible 

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à ambassaderecrute@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Laura MORILLON

Consultante en recrutement France et International