Chef exécutant / Second de cuisine confirmé H/F
Chef exécutant / Second de cuisine confirmé H/F
Située en région Parisienne, cette entreprise familiale reconnue est spécialisée dans le traiteur grec et la cuisine méditerranéenne, travaillant exclusivement des produits frais.
C’est un environnement à taille humaine, structuré et en pleine croissance, avec de vrais moyens de production.
- Laboratoire de production & restaurant
- 4 boutiques traiteur
- Une quarantaine de collaborateurs au total
Le restaurant situé dans le 6e arrondissement propose une cuisine grecque authentique et dispose d’une capacité de 44 couverts par service.
Il fonctionne avec une brigade de 3 personnes.
Une cheffe exécutive supervise le concept, mais n’est pas présente quotidiennement sur place.
Votre profil
Vous possédez une expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel ou méditerranéen. Organisé et fiable, vous avez le sens des responsabilités et savez maintenir une cuisine structurée au quotidien.
À l’aise dans des brigades à taille humaine, vous appréciez le travail d’équipe et les environnements dynamiques.
Conditions
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature et des photos de vos réalisations, je vous invite à envoyer un mail à l.*******@*********cc.com
Cordialement,
Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International
Paris
