Idéalement situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, cet établissement de renom s’inscrit dans un cadre naturel exceptionnel, où se mêlent mer et montagne.
Dans un environnement préservé, il propose une expérience alliant authenticité, luxe discret et service d’excellence.
Le site s’étend sur un vaste domaine composé d’hébergements de charme installés dans des bâtisses traditionnelles rénovées avec soin.
L’établissement propose une expérience complète autour de la restauration haut de gamme, de la cuisine méditerranéenne et des produits de qualité issus notamment de l’agriculture locale.
Différents espaces de restauration accueillent une clientèle internationale dans un esprit de service personnalisé, élégant et discret.
Les activités proposées sur le domaine participent à l’expérience globale de séjour : loisirs nature, gastronomie et services premium.

Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres d’Hôtel, vous interviendrez au sein des trois restaurants du Domaine et vous adapterez aux codes de chacun :

• Restaurant Gastronomique et Restaurant étoilé la saison estivale
• Restaurant semi-Gastronomique, cuisine méditerranéenne à base de produits locaux
• Restaurant Traditionnel, cuisine Corse