Référence 4878
Urgent

Commis de salle / Runner H/F

  • Saison d'hiver
  • Savoie
  • 1800€ Nets / Mois

Ambassade CC

Salaire :

  • Saison d'hiver
  • Savoie
  • 1800€ Nets / Mois

Ambassade CC

Commis de salle / Runner H/F

Référence 4878

Situé au cœur d’une station renommée de Savoie, ce restaurant entièrement reconstruit et agrandi propose une cuisine traditionnelle raffinée, mettant à l’honneur les spécialités savoyardes et des produits frais de saison.

Dans un cadre panoramique exceptionnel avec vue imprenable sur le Mont Blanc, l’établissement offre une expérience culinaire 100 % faite maison, reconnue par le label Maître Restaurateur.

■ Cuisine de type brasserie
■ Equipe de 6 personnes en salle / 8 en cuisine (dont 2 plongeurs)
■ Jusqu’à 400 couverts en moyenne par jour
■ Ouvert uniquement le midi
■ Assurer le lien entre la cuisine et la salle pour un service efficace et rapide.
■ Aider les chefs de rang et serveurs dans la mise en place, le service et le débarrassage.
■ Porter et acheminer les plats et boissons aux tables.
■ Veiller à la propreté et au rangement de la salle et de la terrasse.
■ Participer à la logistique quotidienne du restaurant : réception et rangement des livraisons, mise à l’abri du mobilier extérieur en cas de neige, déneigement ponctuel des accès si nécessaire.

Votre profil

Vous avez une première expérience en restauration et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant.

Dynamique et motivé(e), vous avez le sens du service client, l’esprit d’équipe et l’envie d’apprendre.

Rapide et efficace, vous savez maintenir un bon rythme en service.

Votre condition physique vous permet de travailler en altitude et de suivre l’intensité de la saison.

Conditions

■ Poste nourri & logé en collocation
■ 1 jour de repos par semaine, les jours non pris sont récupérés
■ Prise en charge par l’établissement du forfait télésiège pour monter au restaurant
■ Savoir skier obligatoire
■ Poste à pourvoir du pour la saison d’hiver dès que possible

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