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Demi-Chef de partie tapas H/F – Saison d’été – Gard

Restaurant Traditionnel Soigné

Référence N°2145

Ce restaurant se situe dans un charmant village, à 40 km d’Avignon. Proche des gorges de l’Ardèche, ce village médiéval en hauteur accueille 300 000 visiteurs l’été.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle voire bistronomique, faite maison à base de produits frais. Ils proposent également une carte de tapas, moderne et française. Le décor de l’établissement est convivial et somptueux. Ils ont obtenu de superbes notes sur TripAdvisor et ils sont numéro 1 dans la région.

  • 6 personnes en cuisine dont 1 plongeur
  • 5 personnes en salle
  • 300 couverts en moyenne / jour en haute saison

DEMI-CHEF DE PARTIE TAPAS H/F

En qualité de Demi chef de partie tapas, vous aimez travailler dans une petite structure et vous avez déjà de l’expérience sur ce même type de poste, en restaurant bistronomique et aussi sur la réalisation de tapas.

Vous serez amené à réaliser la carte des tapas, à base de produits frais et nobles. Vous avez de l’intérêt et/ou avez pratiqué la cuisine asiatique et les tapas français revisités.

Vous serez sous la responsabilité d’un Chef de partie tapas. La brigade principale évolue sur la partie restaurant bistronomique. Vous serez donc amené à y travailler en cas d’absence ou remplacement.

Vous vous qualifiez comme quelqu’un de sociable et dynamique. L’atmosphère de travail est relativement agréable et détendue. Vous êtes prêt à vous investir pleinement dans cette expérience et à revenir de saison en saison.

  • Salaire : 2000€ nets par mois
  • 1 jour de repos par semaine
  • Logé en colocation avec chambre individuelle dans une maison (chambre de 30 m2)
  • Service en coupures
  • Poste à pourvoir dès la réouverture des établissements jusqu’à fin Septembre 2021

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme BONNEMAIRE Eugénie
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

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