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Gouvernant Général H/F – CDI – Tours

Hôtel ***, Hôtel **** & Restaurant

Référence N°2554

En haut de la rue Nationale, idéalement situé à proximité du centre historique et de la principale artère commerçante de Tours, ce groupe hôtelier réalise actuellement des travaux pour ouvrir mi-mai 2021 deux hôtels en franchise et un concept de restauration.

  • Un hôtel **** de 90 chambres avec 3 salles de séminaires
  • Un hôtel *** de 70 chambres
  • Un restaurant avec 74 places assises
  • Equipe de 17 personnes

GOUVERNANT GENERAL H/F 

Dans le cadre de l’ouverture, et sous la responsabilité de la Directrice, vous gérez l’activité des femmes de chambres et des équipiers des deux hôtels. Vous êtes le garant de la propreté des établissements et favorisez le bon déroulement du séjour des clients au sein des hôtels.

Vous êtes considéré comme une personne ayant le sens des responsabilités, l’esprit d’équipe, le souci du détail, de l’ordre et de la propreté.

Vos missions au quotidien seront les suivantes :

  • Garantir la mise en état quotidienne des chambres et lieux communs ;
  • Animer et encadrer l’équipe des étages des 2 hôtels ;
  • Garantir le respect des standards et procédures des marques. Rédiger les fiches techniques ;
  • Garantir la qualité des services et des prestations offertes au client ;
  • Elaborer et faire vivre un système de contrôle des chambres et des lieux communs ;
  • Gérer les stocks de linge ainsi que des produits d’entretien et d’accueil ;
  • Participer et coordonner avec la Réception l’attribution des chambres et les délogements éventuels;
  • Réaliser le reporting ;
  • Etablir et suivre les ratios de consommation des produits ;
  • Organiser les inventaires ;
  • Assurer le suivi des « Lost & Found ».
  • Liste non exhaustive.

Issu d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative et réussie sur un poste similaire en hôtellerie comme assistant gouvernant ou gouvernant.

Vous êtes passionné par votre métier, la satisfaction client est votre leitmotiv au quotidien, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et votre souci du détail et des règles d’hygiène.

Plus qu’un manager, vous êtes considéré comme un véritable leader orienté terrain qui crée une belle cohésion d’équipe. Vous n’hésitez pas à mettre en place un management bienveillant et participatif.

Vous avez une bonne connaissance de l’anglais.

Vous souhaitez pleinement vous investir au sein d’un nouveau challenge pour réaliser une ouverture d’établissement. Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier en pleine évolution avec des valeurs et des perspectives concrètes.

  • Salaire de 2600 à 3000€ bruts par mois (Part variable de 10%)
  • Statut Agent de Maitrise
  • Poste à pourvoir en CDI pour fin mars 2021

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV à e.pizzutto@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Emma PIZZUTTO
Consultante en recrutement

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à e.pizzutto@ambassadecc.com

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