Maître d’hôtel H/F

CDI
Lyon
Publié le 23 juillet 2026
2100€ net / Mois

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Ambassade CC

Salaire :

CDI
Lyon
Publié le 23 juillet 2026
2100€ net / Mois

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Ambassade CC

Maître d’hôtel H/F

Référence 5269

Situé à Lyon, ce superbe complexe hôtelier 3* et 4* réunit deux établissements complémentaires offrant une expérience client complète entre hébergement, bien-être et restauration.
Avec ses 179 chambres, son spa de 1 500 m², ses espaces séminaires modernes et ses différents points de restauration, l’établissement accueille une clientèle affaires et loisirs dans un environnement exigeant et qualitatif.

■ Bar à bières & Restaurant bistronomique (jusqu’à 220 couverts / jours)

■ Restaurants ouverts midi et soir

■ Equipe en salle jusqu’à 15 personnes

■ Management & Organisation: Encadrer, animer et accompagner les équipes de salle au quotidien, Organiser la répartition des postes avant chaque service.

■ Exploitation: Superviser le bon déroulement des services (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, séminaires et événements), Accueillir et accompagner les clients afin de leur offrir une expérience de qualité.

■ Gestion: Participer à l’élaboration des plannings. Assurer le suivi des stocks et les commandes de matériel et de boissons.

Votre profil

Vous possédez une expérience significative dans un établissement similaire avec une première réussite en management d’équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre leadership et votre capacité à fédérer vos collaborateurs autour d’un objectif commun.
Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez gérer plusieurs priorités simultanément tout en conservant votre calme et votre sourire.
Vous maîtrisez les techniques de service, les règles HACCP et disposez d’excellentes qualités relationnelles.

Conditions

■ Salaire : 2100€ net évolutif + primes et pourboires

■ CDI – 39h/semaine

■ 2 jours de repos hebdomadaires (dont 1 week-end par mois)

■ Logement possible pendant la période d’essai

■ Transport quotidien pris en charge

■ Poste à pourvoir rapidement

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à [email protected]

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International

Candidature déposée avec succès.