Maître d’hôtel junior H/F – CDI – Gard
Descriptif du Poste
Référence 4345
Situé dans le Gard, cet Hôtel de luxe 5*, propose un panel de chambre à la fois raffinées, contemporaines et lumineuses.
L’établissement est aussi composé d’une partie spa d’une superficie de 150m², et d’un restaurant.
La cuisine proposée est gastronomique, avec une étoile au Guide Michelin.
Le Chef sélectionne les meilleurs produits, les plus beaux fruits et légumes de saison.
Les plats s’associent avec un bon cru, classique ou régional, dévoilant toutes les facettes du terroir languedocien.
- Equipe de 5 personnes en salle
- Moyenne d’environ 30 couverts par service
Nous recherchons pour cet établissement, un profil de Chef de rang confirmé, ou Assistant Maitre d’hôtel, prêt à prendre les rênes du service en salle.
Une formation en interne sera prévue à cet effet pour que vous puissiez évoluer dans les meilleures conditions.
Véritable passionné par votre métier, vous considérez les clients comme des hôtes, en leur offrant un accueil chaleureux et privilégié.
Vous avez une préférence pour les produits de qualité supérieure et haut de gamme, et êtes compétent en matière d’œnologie pour proposer des combinaisons mets et vins.
Vous avez acquis une expérience significative dans des établissements gastronomiques, voire étoilés, et parlez anglais.
Vous êtes une personne organisée, capable de s’adapter à toutes les situations.
Conditions :
- Salaire : à partir de 2100€ nets par mois, négociable et évolutif, en fonction du profil
- Horaires en coupures
- 2 jours de repos consécutifs
- Possibilité de logement pendant la période d’essai
- Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Vous avez envie d’intégrer un établissement de renom et d’évoluer au sien de celui-ci, alors n’attendez plus et postulez !
Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv et vos références à l.guindos@ambassadecc.com
Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.
Cordialement,
