Situé au cœur de la vieille ville d’Annecy, ce restaurant gastronomique est porté par un ancien chef étoilé. Sa cuisine, récompensée par un Bib Gourmand Michelin et saluée par Gault&Millau, s’inspire à la fois des terroirs savoyards, des racines du Sud-Ouest et des expériences accumulées dans de grandes maisons.
Chaque assiette raconte une histoire où le goût, la saisonnalité et la créativité tiennent une place centrale, en mettant à l’honneur le travail de producteurs locaux soigneusement sélectionnés.
Le restaurant accueille une trentaine de convives dans un cadre chaleureux et contemporain, où la convivialité et le professionnalisme se conjuguent au quotidien.
Rejoindre cette aventure, c’est aussi relever un véritable challenge collectif : décrocher l’étoile Michelin et participer à l’écriture d’une nouvelle page gastronomique à Annecy.
Votre profil
Expérience significative sur un poste similaire en restaurant gastronomique
Capacité à travailler en totale autonomieProfil sérieux, compétent et motivé pour un engagement sur le long terme
Connaissances en vin et expérience en sommellerie
Intérêt pour les postes à responsabilités, avec le challenge de décrocher l’étoile Michelin
Aptitude à gérer le stress avec professionnalisme
Qualités de bienveillance et de pédagogie dans le management
Maîtrise de l’anglais appréciée
Conditions
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.morillon@ambassadecc.com
Cordialement,
Nous sommes disponibles pour vous accompagner.