Référence 5028
Urgent
Pâtissier H/F
Pâtissier H/F
Référence 5028
Installé à Propriano, ce restaurant offre une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée exclusivement à partir de produits frais.
Au menu : pizzas cuites au feu de bois, sushis et spécialités méditerranéennes. L’ambiance festive, agrémentée de soirées animées, se marie parfaitement avec un cadre à la fois chaleureux et élégant.
■ Cuisine traditionnelle soignée
■ Brigade de 5 personnes + 1 sushiman
■ Équipe de 4 à 5 personnes en salle
■ Couverts : 150 couverts par jour en basse saison / maximum 200 couvert par jour en pleine saison
■ Le restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir.
Votre profil
Vous serez seul(e) en pâtisserie et pleinement autonome sur le poste. Rigoureux(se) et organisé(e), vous respectez strictement les normes HACCP.
Vous savez gérer la pression lors de forts volumes d’activité, en alliant rapidité d’exécution et qualité des réalisations.
Conditions
■ Nourri & Logé en colocation avec chambre individuelle
■ 1 jour de repos fixe par semaine
■ Horaires en coupures
■ Poste à pourvoir pour la saison d’été de 1er avril jusqu’à mi-septembre
Cordialement,
Ile Rousse
