Postes à pourvoir en Cuisine H/F – Saison d’Hiver – Haute-Savoie

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Auvergne-Rhône-Alpes
13 septembre 2023
2000EUR € - 3100EUR €
Saison d'hiver
Urgent

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Descriptif du Poste

Situé en Haute-Savoie près de Flaine, en plein cœur d’une station au style architectural classé, cet établissement saisonnier 3* de 94 chambres et suites de style industriel propose une ambiance chaleureuse et une décoration alliant modernité et confort.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes.
Tout est fait maison, les produits sont frais et issus de producteurs locaux.

  • Brigade de 10 personnes en cuisine
  • Equipe de 9 personnes en salle
  • Service du petit déjeuner le matin
  • Service du midi : à la carte, clientèle de passage : 60 couverts le midi
  • Service du soir : buffet : 200 couverts le soir

CHEF DE CUISINE H/F – N°2742
En qualité de Chef de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et êtes habitué au rythme saisonnier.
Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d’une cuisine, êtes bon manager, pédagogue et à l’écoute.
Vous êtes créatif, notamment sur la partie buffet qui devra être renouvelée régulièrement.
Vous aurez aussi à charge la création de la carte.

Conditions :

  • Salaire : 3100€ nets / mois
  • Nourri et logé seul
  • 2 jours de repos / semaine, généralement consécutifs
  • Horaires pointés
  • Postes à pourvoir en saison fin novembre jusqu’à mi-avril

SECOND DE CUISINE H/F – N°4300
En qualité de Second de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et êtes habitué au rythme saisonnier.
Vous avez de solides bases en cuisine et serez amené à remplacer le Chef lors de ses repos.
Vous savez faire preuve d’initiative et êtes force de propositions.

Conditions :

  • Salaire : A partir de 2200€ nets / mois
  • Nourri et logé seul
  • 2 jours de repos / semaine, généralement consécutifs
  • Horaires pointés
  • Postes à pourvoir en saison fin novembre jusqu’à mi-avril

CHEF DE PARTIE H/F – N°4301
En qualité de Chef de partie, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et êtes habitué au rythme saisonnier.
Vous êtes autonome et polyvalent dans votre travail.

Conditions :

  • Salaire : 2000€ nets / mois
  • Nourri et logé seul
  • 2 jours de repos / semaine, généralement consécutifs
  • Horaires pointés
  • Postes à pourvoir en saison fin novembre jusqu’à mi-avril

CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F – N°4302
En qualité de Chef de partie pâtisserie, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et êtes habitué au rythme saisonnier.
Vous êtes autonome et polyvalent et minutieux dans votre travail.

Conditions :

  • Salaire : 2000€ nets / mois
  • Nourri et logé seul
  • 2 jours de repos / semaine, généralement consécutifs
  • Horaires pointés
  • Postes à pourvoir en saison fin novembre jusqu’à mi-avril

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours, vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International

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