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Responsable de salle H/F

  • CDI
  • Souillac
  • 2000 € nets / Mois

Ambassade CC

Salaire :

  • CDI
  • Souillac
  • 2000 € nets / Mois

Ambassade CC

Responsable de salle H/F

Situé au cœur de la Dordogne, cet hôtel familial se distingue par son atmosphère intime et moderne. Avec ses 15 suites, il incarne un véritable écrin où l’élégance des années 1920 se marie harmonieusement à une bâtisse centenaire, sublimée par l’architecture contemporaine.

Niché dans le charmant village médiéval de Souillac, l’établissement puise son identité dans l’idée du voyage et s’érige au sein d’un paysage d’exception, classé “Réserve mondiale de biosphère” par l’Unesco.

Avec son restaurant raffiné et son bar au caractère affirmé, l’établissement se distingue par son positionnement haut de gamme, orienté vers l’excellence. Il séduit une clientèle exigeante, à la recherche de confort, de qualité et d’authenticité, au cœur d’une ville en plein essor.

■ Cuisine semi gastronomique
■ Brigade : 4 personnes en cuisine
■ Equipe de 2 personnes en salle
■ Brigade : 4 personnes en cuisine
■ Vous serez en charge de la gestion de la salle et garant du bon déroulement du service.
■ Vous devrez faire le lien entre l’équipe de la salle et de la cuisine.

Votre profil

En tant Responsable de salle, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste et dans de belles maisons.
Véritable passionné et professionnel du secteur, vous êtes une personne de terrain avec le sens des responsabilités.

Vous avez un excellent relationnel et aimez proposer aux clients un service personnalisé et de qualité.

Vous êtes quelqu’un d’organisé, polyvalent, dynamique et bon communicant, avec un bon état d’esprit.
Vous êtes prêt à vous investir dans le long terme.
Vous parlez anglais.

Conditions

■ Contrat : CDI, 39h/semaine.
■ Indemnités Kilométriques
■ 1.5 jours de repos consécutifs (Dimanche après-midi & lundi toute la journée)

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à l.morillon@ambassadecc.com

Cordialement,

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