Second de cuisine H/F
Second de cuisine H/F
Au cœur d’un camping de grande envergure en Ardèche, ce restaurant accueille chaque saison une clientèle nombreuse, familiale et touristique.
Véritable pôle de vie du site, l’établissement propose une restauration conviviale et efficace, avec une carte accessible, des produits maîtrisés et un très fort débit en haute saison.
La cuisine fonctionne avec une brigade structurée, des processus bien définis et un rythme soutenu, pouvant atteindre plusieurs centaines de couverts par service.
L’ambiance de travail est dynamique, professionnelle et orientée performance collective.
Votre profil
Vous êtes un cuisinier expérimenté, à l’aise en restauration à gros volume et habitué aux services intensifs.
Vous avez déjà occupé un poste de Second de cuisine ou équivalent et savez encadrer une brigade avec efficacité.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de garder le contrôle en période de forte affluence.
Vous maîtrisez les normes d’hygiène et veillez à leur application au quotidien.
Vous aimez le travail en équipe et l’exigence propre aux saisons à fort débit.
Conditions
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv actualisé à l.guindos@ambassadecc.com
Cordialement,
Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France & International
Paris
