Référence 4945
Urgent

Second de cuisine H/F

  • Saison d'été
  • Porto-Vecchio
  • 2200-2500€ netS / Mois

Ambassade CC

Salaire :

  • Saison d'été
  • Porto-Vecchio
  • 2200-2500€ netS / Mois

Ambassade CC

Second de cuisine H/F

Référence 4945

Ce camping familial 4*, se situe à proximité immédiate de la plage de Pinarello proche de la ville de Porto-Vecchio dans le Sud Est de la Corse, région la plus touristique.

Il fait partie des premiers établissements créés lors des prémices du tourisme en Corse et est la propriété d’une famille locale depuis sa création en 1976.

Le camping compte 130 emplacements nus, 40 chalets et mobil homes et une dizaine d lodges.

L’établissement cherche à proposer des prestations haut de gamme tout en restant accessible, compétitif et familial.

■ 2 Restaurants : Traditionnel le midi Bistronomique le soir
■ Brigade de 2 personnes en cuisine + plongeur + un cuisinier brasero
■ 40 couverts / service
■ Ouverture entre de fin mars à début novembre
■ Réaliser les cuissons (viandes, poissons, desserts) au brasero
■ Soutenir le Chef dans l’exécution, la gestion et l’envoi.
■ Participer à la mise en place, au dressage, au nettoyage et à l’hygiène.
■ Être moteur dans la qualité et la créativité des assiettes.

Votre profil

Nous recherchons un Second de cuisine autonome et fiable, capable d’assurer des cuissons précises, principalement sur le brasero, tout en maintenant un rythme de service fluide. Vous aimez travailler les produits frais et vous vous montrez à l’aise dans une cuisine soignée.
Vous êtes dynamique, volontaire et vous vous adaptez facilement aux besoins du Chef.
Vous savez anticiper, communiquer et maintenir un poste propre et organisé.
Nous recherchons un collaborateur impliqué, respectueux, prêt à s’investir sur une saison intense mais bienveillante.

Conditions

■ Poste nourri et logé en collocation à proximité
■ Contrat 39h
■ Horaires du soir en continu sauf le dimanche
■ Lundi de repos
■ Poste à pourvoir en saison d’été de début juin jusqu’à fin septembre 2026

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International

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