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Second de cuisine H/F – CDI – Charente-Maritime

Restaurant Traditionnel Soigné

Référence N° 2034

Ce restaurant superbement situé dans un cadre idyllique en face de l’océan propose à sa clientèle une cuisine traditionnelle soignée élaborée de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial.

Cet établissement est géré par deux associés issu du secteur de la restauration. Ces professionnels passionnés par leur métier ont instauré depuis 3 ans au sein de leur établissement une atmosphère familiale où règne une bonne ambiance. La cuisine est équipée de matériels récents et de qualité.

La région étant actuellement en plein aménagement, le projet est de faire de ce restaurant un lieu incontournable. Pour ce faire, et pour compléter les équipes, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine passionné et prêt à s’investir sur un nouveau challenge.

  • Brigade de 3 à 6 personnes en fonction de la période
  • 30 à 50 couverts par service en Basse saison
  • 150 à 220 couverts par service en Haute Saison

SECOND DE CUISINE H/F

Chef de Partie confirmé ou second de cuisine, vous êtes motivé et avez de l’expérience dans de la cuisine traditionnelle soignée. Vous élaborez des plats uniquement à base de produits frais. Vous êtes le véritable bras droit du chef de cuisine et êtes capable de gérer la cuisine en son absence.

Vous êtes dynamique, autonome et avez envie de vous investir dans un nouveau challenge.

  • Salaire de 1800 à 2000€ nets par mois
  • Horaires en coupure – 1.5 jours de repos + 1 soirée par semaine
  • 6 semaines de vacances par an
  • Possibilité de logement pendant la période d’essai
  • Poste à pourvoir rapidement en CDI 
  • Possibilité d’évolution sur un poste de chef de cuisine

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à c.miclot@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Cécile MICLOT
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à c.miclot@ambassadecc.com

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