Second de cuisine H / F – CDI – Haute – Garonne

Descriptif du Poste

Référence 4251

Cet établissement situé au Sud de Toulouse propose à sa clientèle une cuisine bistronomique, principalement réalisée avec des produits frais, de saison.
Ce restaurant qui se renouvelle offre un moment convivial à ses convives qui pourront profiter de nombreuses activités à proximité.

• Cuisine bistronomique
• Brigade de 6 à 8 personnes en cuisine
• 160 couverts par service en moyenne
• Fréquentation conséquente le vendredi, samedi et dimanche
• Jusqu’à 250 couverts le samedi soir – Ouverture d’une terrasse prochainement (50 places supplémentaires)

Nous sommes à la recherche d’un second de cuisine pour compléter la brigade en place.

SECOND DE CUISINE H / F

En tant que second de cuisine, vous avez acquis une solide expérience dans des restaurants haut de gamme et de style bistronomique. Vous avez suivi une formation en cuisine qui vous a permis de maîtriser tous les aspects de ce métier. Vous êtes doté d’une grande ouverture d’esprit et êtes capable de vous adapter rapidement à un nouvel environnement.

Vous occupez une position clé en tant que bras droit du chef de cuisine, et assurez la gestion de la cuisine et de l’équipe en son absence. Vous êtes un cuisinier polyvalent, capable de travailler sur tous les postes, y compris le garde-manger, la cuisson, le poisson, etc. Votre sens de l’organisation, votre autonomie et votre rigueur sont largement reconnus.

En outre, vous êtes humble et motivé, et cherchez constamment à relever de nouveaux défis. Vous êtes déterminé à vous investir sur le long terme au sein d’une équipe cohérente et soudée.

Conditions :

• Salaire de 2300 à 2500€ nets par mois selon profil
• Contrat 39 heures par semaine – Heures supplémentaires payées
• 2 jours en coupures et 3 jours en continu
• 2 jours de repos par semaine
• Poste à pourvoir en CDI dès juin 2023

Vous êtes prêt à vous investir dans une nouvelle aventure bistronomique ? Alors ce poste est fait pour vous !

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV et vos références à m.sararols@ambassadecc.com . Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Marine SARAROLS
Consultante en recrutement France et International