Second de cuisine H/F – CDI – Pyrénées-Atlantiques

27 mars 2024
2400EUR € - 2600EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 4429

Située au cœur du Pays Basque, cette belle brasserie artisanale est une véritable institution, fière de ses racines et de son héritage culinaire.

Elle s’engage à offrir à ses clients une expérience authentique dans un cadre chaleureux et convivial.

L’établissement d’environ de 600 m², comprenant une cuisine spacieuse de 60 m² et une terrasse ensoleillée, est idéalement situé à seulement 10 minutes de Biarritz.

Les bières sont brassées sur place, et accompagnées de tapas et d’une cuisine bistronomique raffinée, mettant en valeur les produits locaux de la région.

  • Brigade de 3 personnes en cuisine
  • Environ 80 couverts le midi
  • De 100 à 150 couverts le soir

SECOND DE CUISINE H/F 

En qualité de Second de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.

Vous avez de solides bases en cuisine et savez allier débit et qualité.

Vous aurez pour mission d’assister le Chef de cuisine et de sublimer les produits locaux à travers une cuisine créative et de qualité.

Vous serez en charge de la mise en place et devrez donc faire preuve d’une grande organisation pour garantir le bon déroulement des services.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l’équipe, vous êtes donc un bon communicant, respectueux de la hiérarchie.

Nous recherchons pour cet établissement quelqu’un de ponctuel, assidu et professionnel.

Vous souhaitez relever un nouveau challenge en intégrant un établissement moderne et convivial au sein d’une brigade dynamique et passionnée.

Conditions :

  • Salaires nets de 2400 à 2600€ nets
  • Jours de repos : dimanche et lundi
  • Horaire en coupure et continu
  • Contrat en 42 heures
  • Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS