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Second de Cuisine H/F – Saison d’été – Propriano

Restaurant type Brasserie haut de gamme / semi gastronomique

Référence N°2411

Situé à Propriano, ce restaurant propose une cuisine de type brasserie haut de gamme / semi-gastronomique méditerranéenne. Le Chef de Cuisine utilise à 95% des produits frais, tout est fait maison. Il cuisine beaucoup les épices du monde ainsi que les poissons entiers, un vivier est présent dans la salle de restaurant.

Nous travaillons pour ce client de nombreuses années, nous ne pouvons qu’approuver son professionnalisme et les bonnes conditions de travail.

• Brigade de 6 personnes en cuisine
• Equipe de 5 à 6 personnes en salle
• 300 couverts en moyenne par jour en haute saison

SECOND DE CUISINE H/F 

Au sein de ce restaurant, vous serez essentiellement en charge de toute la partie froide.
Vous êtes quelqu’un de dynamique et de créatif. Vous êtes polyvalent (des compétences en pâtisserie seraient un plus).
Vous serez amené à remplacer le Chef de Cuisine lors de ses jours de repos. Le Chef de Cuisine vous déléguera également des tâches.
Nous cherchons une personne qui souhaite prendre du plaisir à cuisinier avec un bon état d’esprit et prêt à s’investir pleinement pour la saison.

• Salaire 2500€ à 3000€ nets par mois
• 1 jour de repos par semaine
• Horaires en coupures
• Poste nourri et logé (en chambre seule)
• Poste à pourvoir immédiatement pour la saison d’été jusqu’à fin Septembre 2021

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à envoyer un mail à : e.bonnemaire@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme BONNEMAIRE Eugénie
Consultante en recrutement

Pour postuler à ce poste veuillez visiter ambassadecc.com..

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