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Second de cuisine H/F- Saison Hiver – Valmorel

Restaurant Traditionnel Soigné

Référence N° 2410

Idéalement situé au cœur de Valmorel, élue « meilleure station familiale du monde » en 2014 lors des « World Snow Awards », ce récent restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée, avec quelques spécialités savoyardes réalisées exclusivement à base de produits frais et de qualité.  Cet établissement est vraiment reconnu pour sa cuisine de qualité, ses plats « différentiant » pour une station de ski.

L’établissement possède un bar avec une Licence IV et est situé en bas des pistes avec une terrasse permettant de profiter du coucher du soleil. Il est ouvert 7 jours sur 7 en continu. La clientèle est majoritairement familiale, on retrouve beaucoup d’habitués fidèles au lieu.

  • Brigade de 3 personnes en cuisine
  • Equipe de 4 à 5 personnes en salle
  • Capacité : terrasse de 80 couverts, salle de 48 couverts
  • Jusqu’à 200 couverts par service en haute saison

SECOND DE CUISINE H/F

En tant que Second de cuisine, vous épaulez le Chef dans ses missions quotidiennes.

Vous êtes polyvalent sur le poste et êtes habitué aux rythmes saisonniers de gros débit en montagne. Une expérience dans un restaurant traditionnel savoyard serait appréciable.

Vous aimez travailler des produits frais et de qualité. Doté d’une bonne adaptabilité, vous souhaitez vous investir pleinement dans ce nouveau challenge.

  • Salaire de 2000 € nets par mois
  • Horaires en coupures
  • 1 jour de repos par semaine (les jours non pris seront récupérés ou payés)
  • Poste nourri et logé
  • Poste à pourvoir en Saison d’hiver de début décembre à mi-avril

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV à e.bonnemaire@ambassadecc.com.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Eugénie BONNEMAIRE

Consultante en recrutement

 

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à c.miclot@ambassadecc.com

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