Second ou Chef de cuisine H/F – CDI – Tarn-et-Garonne

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Occitanie
8 février 2023
2700EUR € - 2900EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 4202

 

Cet établissement situé à 1 heure de Toulouse dans un petit village de campagne du Tarn-et-Garonne (avec une gare, toutes les commodités, école, restaurant, commerces de proximité, etc.) propose une cuisine gastronomique où tout est fait maison. Les produits frais sont issus de l’agriculture locale, sont mis à l’honneur sur une carte qui change en fonction des saisons.

Le propriétaire est un chef de cuisine qui a évolué dans des restaurants étoilés au guide Michelin 2 ou 3*. S’il souhaite proposer à la clientèle une belle expérience au niveau de la cuisine et du service, il ne désire pas être référencé dans des guides pour garder un esprit de simplicité et un prix relativement abordable.

L’établissement est géré de manière familiale et le propriétaire souhaite que tous les salariés soient contents de venir travailler le matin.

  • Cuisine gastronomique
  • Équipes de 6 personnes en basse saison
  • Équipes de 14 personnes en haute saison
  • 50 à 60 couverts par service maximum
  • Établissement fermé de Mi-Novembre à Mi-Février

Second ou Chef de cuisine H/F 

Nous sommes à la recherche d’un profil pour accompagner le propriétaire en cuisine.

Vous êtes un profil de second de cuisine ou chef de cuisine et avez fait vos classes dans des établissements gastronomiques, voire des restaurants étoilés.

Vous cherchez à vous investir dans un bel établissement qui met en avant les produits frais et la gastronomie française tout en gardant la simplicité du produit.

Vous êtes fiable et souhaitez travailler dans un bon esprit.

Conditions :

  • Salaire à partir de 2800 € net par mois négociable en fonction du profil
  • Poste logé pendant la période d’essai et/ou la saison
  • 2 jours de congés par semaine en haute saison (mardi et mercredi ou mercredi et jeudi) et 2 jours ½ en basse saison
  • Fermeture annuelle de 3 mois

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à c.iniesta@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours, vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,
Camille INIESTA
Consultant en recrutement

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