Sous-Chef de cuisine H/F
Sous-Chef de cuisine H/F
Idéalement situé en bord de mer, en Corse près de Piana, ce superbe restaurant haut de gamme propose une cuisine méditerranéenne.
Les produits travaillés sont frais et de qualité.
Ils sont spécialisés dans le poisson (la langouste précisément) et les viandes d’exception.
L’établissement propose aussi de l’évènementiel type mariage, anniversaire, réception de groupe etc. Cette pratique est en plein évolution.
L’ambiance de travail y est familiale et chaleureuse.
Your profile
Vous avez déjà occupé un poste de sous-chef ou de chef de partie expérimenté(e), notamment sur le chaud et les grillades.
Vous êtes organisé(e), autonome et capable de prendre des initiatives.
Vous savez encadrer une équipe et assurer la coordination avec les autres postes de la brigade.
Vous êtes dynamique et réactif(ve) face aux besoins opérationnels d’une cuisine saisonnière.
Conditions
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à envoyer un mail à l’adresse l.guindos@ambassadecc.com
Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement
Piana
