Mon panier (0 )
En stock
Adaptation des textures et régimes spécifiques en EHPAD
Objectifs :
- Connaître les principales pathologies liées à l’âge qui nécessitent une adaptation de l’alimentation
- Savoir quelle texture utiliser selon la pathologie
- Identifier les aliments autorisés ou non selon le cas
Pour de plus amples informations : admin@ambassadecc.com ou 05.61.70.91.04
Catégories : Formation spécifique H&R (F00H&R), Formations / Centres & Ecoles de formations / Coaching / Audit
Description
Programme :
1) Détail des pathologies
2) Les textures modifiées
3) Régimes : aliments autorisés et interdits
4) Exemple : cas pratique
5) Questions / Réponses
Méthodes Pédagogiques :
• Interaction permanente entre le formateur et les participants
• Apports théoriques et pratiques
Public : Cuisiniers, agents de restauration, ASH, infirmière…
Pré- requis : ne nécessite pas de pré-requis
Durée du stage : 1 jour