Commis de salle/Runner H/F – Saison d’hiver – Savoie
Saison d'hiver Liste restreinte Email JobDescription de l'emploi
Référence 4878
Situé au cœur d’une station renommée de Savoie, ce restaurant entièrement reconstruit et agrandi propose une cuisine traditionnelle raffinée, mettant à l’honneur les spécialités savoyardes et des produits frais de saison.
Dans un cadre panoramique exceptionnel avec vue imprenable sur le Mont Blanc, l’établissement offre une expérience culinaire 100 % faite maison, reconnue par le label Maître Restaurateur.
- Equipe de 6 personnes en salle / 8 en cuisine (dont 2 plongeurs)
- Jusqu’à 400 couverts en moyenne par jour
- Ouvert uniquement le midi
- Terrasse panoramique de 700 m2
- Deux grandes salles de restaurant chaleureuses et cosy
- Rooftop et sandwicherie moderne
- Événements musicaux, séminaires et mariages
- Outil de travail neuf et matériel haut de gamme
COMMIS DE SALLE / RUNNER H/F
En qualité de Commis de Salle/Runner, vous assistez l’équipe en salle et assure le lien avec la cuisine afin de garantir rapidité et fluidité du service.
Missions :
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle pour un service efficace et rapide.
- Aider les chefs de rang et serveurs dans la mise en place, le service et le débarrassage.
- Porter et acheminer les plats et boissons aux tables.
- Veiller à la propreté et au rangement de la salle et de la terrasse.
- Participer à la logistique quotidienne du restaurant : réception et rangement des livraisons, mise à l’abri du mobilier extérieur en cas de neige, déneigement ponctuel des accès si nécessaire.
Profil recherché :
Vous avez une première expérience en restauration et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant.
Dynamique et motivé(e), vous avez le sens du service client, l’esprit d’équipe et l’envie d’apprendre. Rapide et efficace, vous savez maintenir un bon rythme en service.
Votre condition physique vous permet de travailler en altitude et de suivre l’intensité de la saison.
Conditions :
- Salaire : 1800€ net par mois + pourboires
- Poste nourri & logé en collocation
- 1 jour de repos par semaine, les jours non pris sont récupérés
- Prise en charge par l’établissement du forfait télésiège pour monter au restaurant
- Savoir skier obligatoire
- Service du midi uniquement
- Poste à pourvoir du pour la saison d’hiver de décembre 2025 à fin mars 2026
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com
Au vu du nombre de candidatures que nous recevons chaque jour, nous nous excusons par avance si vous n’avez pas de retour suite à l’envoi de votre CV. Veuillez donc considérer que votre candidature n’aura pas été retenue si vous n’avez pas de retour sous 10 jours.
Cordialement,
Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International