Référence 4792

Ce superbe restaurant éphémère dynamique en plein cœur de Paris propose une cuisine de plage, avec une carte centrée sur des burgers gourmands, dans une ambiance estivale et décontractée.

Il accueille jusqu’à 200 couverts par jour et est ouvert 7j/7, midi et soir.

La brigade se compose d’environ 10 personnes.

CHEF DE CUISINE H/F – N°

Missions :

• Prise en main totale de la cuisine (gestion, production, management)
• Création des suggestions et évolution de la carte
• Management d’équipe : coordination, encadrement et cohésion
• Supervision de la production et des approvisionnements
• Application des normes d’hygiène HACCP

Profil recherché :

Vous êtes créatif(ve) et force de proposition, capable d’apporter des idées nouvelles et pertinentes pour enrichir la carte et dynamiser l’offre culinaire.

Vous possédez un leadership naturel, allié à une excellente mentalité et un vrai esprit d’équipe, ce qui vous permet de fédérer votre brigade autour d’objectifs communs.

Souple, ouvert(e) et adaptable, vous savez faire preuve de sang-froid et de réactivité, tout en assumant pleinement vos responsabilités.

Vous justifiez d’une expérience solide en cuisine, incluant la gestion d’une équipe, la planification du travail et le suivi rigoureux de la production.

Conditions proposées :

• Salaire de 3000€ nets / mois
• CDD jusqu’à mi-septembre
• 1 à 2 jours de repos / semaine
• Horaires en coupure mais possibilité de continu
• Poste à pourvoir dès que possible

Rejoignez une équipe motivée dans un lieu vivant et estival, où l’ambiance rime avec exigence et créativité !

Si vous souhaitez en savoir plus sur ces opportunités excitantes ou postuler, n’hésitez pas à nous contacter en envoyant un mail à l’adresse suivante : l.guindos@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International