Référence 4750

Idéalement situé dans le cœur de l’Ain, entre les Alpes et les monts du Jura, cet établissement de renom compte 140 collaborateurs et offre une expérience unique avec :
– Un hôtel 4* pour un séjour raffiné
– Un golf au cadre verdoyant
– Un casino, fraichement rénové pour des moments de divertissement inoubliables
– 4 restaurants
Le Restaurant du Golf propose une cuisine raffinée, réalisée à base de produits frais.

• Jusqu’à 200 couverts / jours
• Ouvert 7 jours/7
• Très bonnes conditions de travail pour une équipe dynamique et passionnée !

ASSISTANT MAITRE D’HOTEL H/F
En qualité d’Assistant Maitre d’hôtel, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.
En lien avec la direction et le chef de cuisine, vous veillez à la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client.
Vous supervisez l’organisation des services, les banquets et les événements, tout en assurant la gestion opérationnelle (ventes, achats, réseaux sociaux, TheFork) et humaine (recrutement, encadrement des équipes).
Profil recherché :

• Bac+2 à Bac+5
• 5 ans d’expérience en restauration haut de gamme
• Expérience en management de salle ou en F&B
• Anglais indispensable

Conditions :

• Salaire à partir de de 2000€ nets négociable + primes possibles + mutuelle
• Possibilité de logement pendant la période d’essai ou la saison
• Statut : cadre
• 2 jours de repos / semaine
• Horaires en coupure
• Poste à pourvoir en saison CDI, à pourvoir dès que possible

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv actualisé et le numéro de l’annonce à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Si vous n’avez pas été contacté dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n’aura pas été retenue.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France & International