Référence 4776

Ce lieu d’exception idéalement situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées.
L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons avec tables d’hôtes, une galerie végétale, une salle de séminaires, un confortable salon lounge etc.

La cuisine proposée est soignée, créative et savoureuse. Les produits sont sélectionnés auprès de producteurs locaux. Le bar à viandes, avec la cave d’affinage, offre de superbes appellations où les clients peuvent déguster des pièces de viandes des plus simples aux plus nobles.
Les pâtisseries et le pain sont faits maison.

• Brigade de 10 personnes en cuisine / 7 à 8 personnes en salle
• 150 couverts par service            
• 2 points d’envoi (grillades et cuisine)                                                  
• Ticket Moyen : 45€
• Fermé le Dimanche

CHEF PATISSIER H/F 

Ce restaurant rechercher un Chef pâtissier pour intégrer le laboratoire de production.

En tant que Chef pâtissier , vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste.
Vous êtes rigoureux et avez une excellente technique.
Vous souhaitez vous investir sur du long terme au sein d’un restaurant très prometteur.  

Conditions:
Salaire de 2800 à 3200€ net par mois
3 jours de repos semaine 
Plannings à voir ensemble 

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement