Référence 4787

Nous recrutons plusieurs profils pour intégrer une maison gastronomique nichée dans un cadre paisible des Bouches-du-Rhône, à seulement 20 minutes d’Aix-en-Provence.
Cet établissement, engagé dans une démarche responsable et durable, propose une cuisine moderne, en constante évolution, où les produits du jardin, les herbes aromatiques fraîches et les références pointues en cave sont à l’honneur.
Pourquoi rejoindre cette maison ?

• Cuisine gastronomique méditerranéenne portée par une équipe passionnée
• Carte qui évolue régulièrement, au gré des saisons et des inspirations du chef
• Potager et plantes aromatiques en permaculture
• Engagement écoresponsable : compost, lutte anti-gaspillage, panneaux solaires…
• Cave exceptionnelle : plus de 200 références de vins soigneusement sélectionnées
• Capacité de 35 couverts, service soigné dans une salle récemment rénovée
• Petite équipe en cours de structuration, ambiance familiale mais rigoureuse

PATISSIER H/F
Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous serez responsable de la création et de la réalisation des desserts à l’assiette, en accord avec la philosophie de la maison : saisonnalité, fraîcheur et élégance. Liberté d’expression, travail du fruit, de la texture et du goût, dans une démarche respectueuse des produits et des équilibres.
Salaire à partir de 2100 € nets / mois + primes

Conditions :

• Fermeture hebdomadaire : Dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi
  → 2 jours et demi de repos consécutifs
• Temps de travail : 43h/semaine
• Pointeuse + récupération des heures supplémentaires
• 7 semaines de congés par an
• 13e mois possible après 2 ans d’ancienneté
• Évolution salariale garantie : +5% par an

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International