Référence 4756

Cet hôtel 3 étoiles, idéalement situé sur une île paradisiaque de l’océan Indien, allie charme, confort et exigence. Avec 80 chambres élégantes, un restaurant de 90 couverts et une cuisine bistronomique en plein essor, l’établissement aspire à atteindre l’excellence hôtelière avec l’objectif clair d’obtenir une 5e étoile.

L’équipe évolue dans une ambiance bienveillante et professionnelle, où le produit est au cœur de l’attention, avec une cuisine soignée, raffinée et créative. L’objectif est de bâtir une équipe fidèle et passionnée, dans une dynamique de développement durable et humain.

• 6 personnes aux étages
• 4 personnes en réception
• 80 chambres

RESPONSABLE DE SALLE H/F
Vous serez un pilier opérationnel de notre établissement, garant(e) d’une expérience client irréprochable. En collaboration étroite avec la direction et la cuisine, vous participerez activement à l’évolution du service et au développement de notre vision bistronomique.
Missions principales :

• S’investir pleinement dans une équipe motivée et soudée
• Encadrer et former l’équipe en salle avec bienveillance et exigence
• Assurer un service haut de gamme, fluide et chaleureux
• Communiquer efficacement avec la cuisine et la direction
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client
• Veiller à la mise en place, à l’organisation et à la qualité du service
• Participer aux tâches administratives liées au service
• Être créatif(ve), autonome et opérationnel(le) au quotidien
• Incarner les codes de la restauration haut de gamme
• Transmettre savoir-faire et passion avec enthousiasme

Les conditions proposées

• Salaire : 2500€ nets/mois, négociable selon expérience
• Logement possible en colocation, sur le long terme
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Excellentes conditions de travail, cadre idyllique
• Billets d’avion pris en charge par l’établissement
• Poste à pourvoir dès que possible en CDD avec passage en CDI souhaité

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, que vous souhaitez vivre une expérience professionnelle et humaine riche, et intégrer une équipe ambitieuse et chaleureuse, envoyez-nous votre candidature dès maintenant, à l’adresse suivante : ambassaderecrute@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Laura MORILLON
Consultante en recrutement France et International