Chef de partie froid/pâtissier H/F – CDI – Haute-Garonne
CDI Liste restreinte Email JobDescription de l'emploi
Référence 4942
Situé à l’Ouest de Toulouse, ce superbe restaurant récemment reprit et situé dans une zone commerciale desservie, propose une cuisine traditionnelle généreuse, axée sur les grillades, la plancha, les pizzas et un menu du jour maison.
- Brigade de 5 personnes en cuisine
- Equipe de 3 personnes en salle
- Jusqu’à 150 couverts le midi – de 40 à 100 couverts le soir
- Fermé dimanche, lundi & samedi soir
CHEF DE PARTIE FROID / PATISSIER H/F
En qualité de Chef de Partie Froid / Pâtissier, vous disposez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vos missions :
- Assurer la production et les envois sur la partie froide et/ou pâtisserie
- Réaliser les préparations maison dans le respect des fiches techniques
- Participer aux tâches d’assemblage des entrées, desserts ou éléments froids
- Participer à la mise en place et garantir la fraîcheur et la régularité des produits
- Assurer l’hygiène, la propreté et la bonne organisation de votre poste
- Travailler en collaboration avec le Chef et le reste de la brigade
Profil recherché :
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par votre métier.
Vous savez gérer votre poste en autonomie tout en conservant une excellente communication avec la brigade.
Votre sens du détail, votre régularité et votre capacité à maintenir un bon débit en respectant la qualité sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Esprit d’équipe, dynamisme et implication seront fortement appréciés.
Conditions :
- Salaire net : 1600€ évolutif
- Deux jours ½ de repos par semaine
- Contrat 39 heures
- Horaire en coupure
- Poste à pourvoir en CDI au mois de décembre
Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv à jour à l’adresse l.guindos@ambassadecc.com
Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.
Cordialement,
Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement