Commis de cuisine/Plongeur H/F -Saison d’hiver – Savoie
Saison d'hiver Liste restreinte Email JobDescription de l'emploi
Référence 2216
Situé au cœur d’une station renommée de Savoie, ce restaurant entièrement reconstruit et agrandi propose une cuisine traditionnelle raffinée, mettant à l’honneur les spécialités savoyardes et des produits frais de saison.
Dans un cadre panoramique exceptionnel avec vue imprenable sur le Mont Blanc, l’établissement offre une expérience culinaire 100 % faite maison, reconnue par le label Maître Restaurateur.
- Equipe de 6 personnes en salle / 8 en cuisine (dont 2 plongeurs)
- Jusqu’à 400 couverts en moyenne par jour
- Ouvert uniquement le midi
- Terrasse panoramique de 700 m2
- Deux grandes salles de restaurant chaleureuses et cosy
- Rooftop et sandwicherie moderne
- Événements musicaux, séminaires et mariages
- Outil de travail neuf et matériel haut de gamme
COMMIS PLONGEUR H/F
Missions :
- Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Veiller à la propreté et au rangement de la zone de plonge.
- Participer au nettoyage des locaux selon les protocoles d’hygiène (outil Octopus HACCP utilisé).
- Travailler en binôme avec un autre plongeur pour optimiser l’efficacité et le confort de travail.
- Aider l’équipe cuisine pour des préparations simples et la manutention.
- Participer à la logistique quotidienne du restaurant : réception et rangement des livraisons, mise à l’abri du mobilier extérieur en cas de neige, déneigement ponctuel des accès si nécessaire.
Profil recherché :
Vous êtes sérieux(se), dynamique et organisé(e), avec une réelle capacité à travailler en équipe dans un environnement à fort volume (jusqu’à 400 couverts/jour).
Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, êtes motivé(e) et disposez d’une bonne condition physique.
Conditions :
- Salaire : 1800€ net par mois + pourboires
- Poste nourri & logé en collocation
- 1 jour de repos par semaine, les jours non pris sont récupérés
- Prise en charge par l’établissement du forfait télésiège pour monter au restaurant
- Savoir skier obligatoire
- Service du midi uniquement
- Poste à pourvoir du pour la saison d’hiver de décembre 2025 à fin mars 2026
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com
Au vu du nombre de candidatures que nous recevons chaque jour, nous nous excusons par avance si vous n’avez pas de retour suite à l’envoi de votre CV. Veuillez donc considérer que votre candidature n’aura pas été retenue si vous n’avez pas de retour sous 10 jours.
Cordialement,
Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International