Second de cuisine H/F – Saison d’été avec possibilité de CDI – Morbihan

Descriptif du Poste

Référence N°3003

Cette brasserie chic située en bord de mer dans un cadre convivial et une décoration chaleureuse, propose à ses clients un cuisine traditionnelle soignée. Ils proposent une carte courte avec des produits frais et privilégient les circuits cours notamment pour les poissons et fruits et légumes.

• Brigade de 7 personnes et haute saison et 4 personnes en basse saison
• 300 à 400 couverts par jour en haute saison
• 10 à 90 couverts par service en hiver (très largement influencé par la météo et les périodes de vacances).

SECOND DE CUISINE H/F

En qualité de Second de Cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur ce poste.

Vous serez chargé d’assister le Chef dans la gestion de la cuisine et de la brigade.

Vous n’avez pas peur de relever de nouveaux défis et souhaitez-vous investir pour une saison ou un CDI.

Vous devez maîtriser les normes HACCP et sécurité.

Passionné par la cuisine, vous prenez plaisir à être derrière les fourneaux et à travailler avec votre équipe.

• Salaire 2400€ nets
• 2 jours de congés consécutifs par semaine
• Poste nourri & logé proche du restaurant
• Heures supplémentaires payées
• Horaires en coupures en haute saison – continue en basse saison
• Poste à pourvoir en saison dès Février 2025 jusqu’à novembre avec possibilité de poursuivre en CDI

Vous êtes dynamique et aimez travailler dans la bonne humeur et dans une ambiance familiale ?   Alors ce poste est fait pour vous !

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à ambassaderecrute@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Laura MORILLON
Consultante en recrutement