Chef de partie H/F – Saison d’été – Corse
Descriptif du Poste
Référence 4664
Ce restaurant & bar à vin situé à Porto-Vecchio, proposant une cuisine méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux (moins de 40 km) et faits maison. Nous misons sur une ambiance familiale et conviviale, une carte évolutive et le partage de petites assiettes. Avec plus de 600 références de vins, nous offrons une expérience unique aux amateurs de gastronomie et d’œnologie.
- Brigade de 3 personnes (Chef de cuisine, Chef de partie, commis de cuisine/plongeur)
- Equipe de 3-4 personnes en salle
- Cuisine méditerranéenne raffinée (cuisine équipée)
- 10 à 90 couverts en moyenne saison & jusqu’à 110 couverts en haute saison
CHEF DE PARTIE H/F
Nous recherchons un(e) passionné(e) de cuisine, sérieux(se) et motivé(e), pour rejoindre notre belle maison et travailler aux côtés de notre chef.
Votre mission :
Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine
Mettre en valeur des produits bruts et locaux avec créativité
Faire preuve d’autonomie et d’un véritable savoir-faire
Participer activement à la création et au partage de la carte
Apporter votre énergie et votre bon état d’esprit pour une saison d’été réussie
CONDITIONS
- Salaire : 2300€ net (évolutif selon profil)
- Possibilité de logement durant la saison en colocation avec chambre individuelle
- Véhicule recommandé
- 5 jours de repos (dimanche + lundi midi) / Aout lundi midi + mardi midi de repos
- Contrat de 42h/semaine
- Poste à pourvoir pour la saison d’été à partir de début avril jusqu’à fin octobre
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à ambassaderecrute@ambassadecc.com
Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.
Cordialement,
Mme Laura MORILLON
Consultante en recrutement France et International
