Chef de cuisine H/F – Saison d’été – Corse

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Corse
3 avril 2025
2900EUR € - 3100EUR €
Saison d'été
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence 4634

Rejoignez un restaurant situé à proximité de Propriano, spécialisé dans une cuisine bistronomique et des tapas maison. L’établissement est reconnu avec une note de 11/20 au Gault & Millau, une évaluation de 4.5 sur Tripadvisor, et une apparition dans le Guide Michelin, et vous propose une expérience unique.

Avec une terrasse offrant une vue imprenable sur le port, la mer et la montagne, le restaurant valorise les produits locaux et de saison depuis 13 ans. En complément, une épicerie met en avant des produits artisanaux corses, disponibles également en ligne, permettant à leurs clients de prolonger leur expérience à domicile.
L’établissement se distingue également par une carte des vins exceptionnelle, mettant en avant des cépages corses et des crus emblématiques de toute la région.

  • Brigade : 4 personnes
  • Équipe en salle : 4 personnes
  • Nombre de couverts : Entre 30 et 40 couverts par service en basse saison – Entre 50 et 60 le midi et 80 à 100 le soir en juillet et août
  • Ouvert 7j/7 midi et soir

CHEFS DE CUISINE (H/F)

Vous avez la capacité de gérer une équipe avec pédagogie, maîtrisez la gestion des stocks et de travailler des produits frais. Impliqué(e) et motivé(e), vous respectez rigoureusement les normes HACCP.

Conditions 

  • Salaire : à partir de 3000€ net
  • Logement en colocation avec une personne – Appartement de 70m2 avec grande chambre – participation de 100€
  • Véhicule obligatoire
  • Jours de repos : deux demi-journées
  • Postes à pourvoir en saison d’été du 1ᵉʳ avril au 1ᵉʳ novembre

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez envoyer votre candidature, je vous invite à m’envoyer un mail à acc-recrutement@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Léa DELMOND
Consultante en recrutement France et International

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