Chef de partie confirmé H/F – CDI – Haute-Garonne
Descriptif du Poste
Référence 4403
Cette Auberge Hôtel 3* est située dans le Nord de la Haute-Garonne non loin de Toulouse, de Carcassonne et de Castres.
Le restaurant propose une cuisine gastronomique traditionnelle et de terroir, avec des produits frais et locaux, sans parler de leur plat emblématique et spécialité incontestée : le cassoulet !
Il propose également un service traiteur pour tout type d’évènements privés, familiaux ou professionnels.
- Brigade de 6 personnes en cuisine
- De 20/35 couverts / service la semaine
- De 40 à 55 couverts / service le week-end
- Restaurant ouvert midi et soir
L’atmosphère de travail se caractérise par son aspect familial et chaleureux, favorisant ainsi un esprit d’équipe essentiel pour le succès collectif.
Ils mettent un point d’honneur à cultiver un environnement où la collaboration est encouragée, permettant à chacun de s’épanouir et de contribuer pleinement à cette dynamique de groupe.
CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ H/F
En qualité de Chef de partie confirmé, vous avez déjà de l’expérience et avez travaillé dans des établissements similaires.
Véritable passionné, vous êtes totalement autonome sur votre poste et avez d’excellentes bases en cuisine.
Curieux, vous êtes sans cesse à l’écoute des nouvelles techniques et voulez acquérir davantage de compétences.
Vous vous qualifiez comme quelqu’un de sérieux et rigoureux.
Vous serez affecté principalement au poste poissons et sauces mais pourrez être tournant en cas de besoin.
Conditions :
- Salaires nets : de 2000 à 2300€ nets
- Horaires en coupure
- Contrat de 39h / semaine
- 2.5 jours de repos / semaine (dimanche soir, lundi + ½ journée)
- Possibilité de logement
- Poste à pourvoir en CDI dès que possible