Chef de partie H/F – Saison d’été – Haute-Savoie

Descriptif du Poste

Référence 4431

Situé en plein cœur de la Haute-Savoie, à une quarantaine de minutes d’Annecy et à proximité immédiate de Genève, cet établissement renommé est constitué d’un Club-house, d’un restaurant, d’un bar, de salles de séminaires, d’une gloriette, d’une boutique Pro Shop et de bureaux administratifs.

Le restaurant offre à ses convives une cuisine française faite maison et élaborée à base de produits frais.

L’établissement accueille chaque année de nombreux évènements et banquets ; cocktails de remise des prix, événements privés ou encore des mariages pouvant accueillir de 30 à 200 personnes.

• 6 personnes en cuisine
• En moyenne 100 couverts / jour jusqu’à 160 couverts en haute-saison

Nous recrutons un(e) Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre cette équipe dynamique et passionnée !

CHEF DE PARTIE H/F 

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats selon les standards souhaités l’établissement. Cela inclut la préparation des ingrédients, la cuisson et le dressage des plats.

L’objectif est de garantir un service de qualité et de contribuer au succès global de l’établissement.

Vous êtes polyvalent et maitrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Rigoureux et passionné, vous êtes doté d’un excellent esprit d’équipe.

Vous avez de belles qualités humaines et souhaitez vous investir pleinement sur une superbe saison à la montagne, dans un cadre idyllique !

Conditions de poste

• Salaire net : 2000€ nets + pourboires 
• Horaire en coupure du mardi midi au dimanche soir
• Contrat de 39 heures
• Logé en chambre individuelle dans un établissement refais à neuf, à 50 mètres de l’établissement
• 2 jours de repos par semaine
• Poste à pourvoir en saison d’été d’avril jusqu’à 31 octobre 2024 

Si vous souhaitez en savoir plus sur cette opportunité ou postuler, n’hésitez pas à nous contacter en envoyant un mail à l’adresse suivante : l.guindos@ambassadecc.com

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International