Chef de rang H/F – CDI -Haute-Garonne

Descriptif du Poste

Référence 4505

Situé à Toulouse, ce restaurant étoilé ouvre ses portes pour un moment gastronomique et convivial. Le chef de cuisine et sa brigade proposent une cuisine française de qualité, les produits travaillés sont toujours de saison, essentiellement issus du circuit court, frais et si possible bio. Le menu change selon les arrivages et les envies du chef.

Les clients profitent d’une belle salle avec un cadre élégant et convivial. Un nouvel espace « comptoir » est proposé aux clients qui souhaitent déguster des hors-d’ œuvres soignés avec une carte plus réduite (maximum 15 personnes).

L’esprit d’équipe est de mise, c’est pourquoi nous cherchons un profil ouvert d’esprit, honnête, accessible, humble, qui s’intégrera avec la brigade en place, fidèle depuis déjà plusieurs années.

• Brigade de 6 personnes en cuisine
• Equipe de 6 à 7 personnes en salle
• 35 à 40 couverts par service en moyenne
• Restaurant fermé dimanche et lundi

CHEF DE RANG H/F

En qualité de Chef de rang confirmé, vous avez déjà de l’expérience sur le poste dans de belles maisons gastronomiques /étoilées.

Vous êtes doté d’un excellent relationnel et aimez offrir un service exceptionnel en fournissant des conseils personnalisés, en répondant aux besoins et aux attentes des clients.

Vous êtes ouvert d’esprit et avez une capacité à vous intégrer dans un nouvel environnement.

Votre sérieux, votre dynamisme sont des qualités reconnues.

Conditions du poste :
• Salaire :  2000€ à 2200€ Nets par mois + pourboires qui sont partagés avec l’ensemble de l’équipe
• 2 jours de repos par semaine minimum, une demie journée peut être donnée en plus
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à ambassaderecrute@ambassadecc.com

Laura MORILLON