Responsable boutique H/F – CDI – Île-de-France

Descriptif du Poste

Référence 4487

Cette belle maison renommée de Pâtisserie artisanale dispose d’un savoir-faire d’excellence où le fruit et le végétal sont mis à l’honneur.

Située en plein cœur de Paris elle propose : pâtisseries, pains, cakes, viennoiseries et sablés où le goût et les saveurs intenses sont au cœur des créations.

Les produits sont fabriqués à la main, au sein de l’atelier et dans le respect de la saisonnalité, sans additifs ni colorants.

Les ingrédients sont issus de producteurs locaux favorisant la qualité et le respect de l’environnement.

Les valeurs de la Maison : du goût, des savoir-faire et des convictions.

• 35 collaborateurs au total
• 2 boutiques sur Paris
• Equipe de 8 à 10 personnes

RESPONSABLE BOUTIQUE H/F 

En qualité de Responsable boutique, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste.

Sous la supervision de la direction, vous managerez une équipe de vente dynamique et motivée et serez responsable des 2 boutiques.

Vous serez le garant d’un service et d’un accueil de grande qualité en veillant à la satisfaction des clients. Par l’animation de votre équipe de vente, vous participez à la transmission de l’image d’une pâtisserie en lien étroit avec la nature.

Vos missions :

• Garantir la bonne tenue du front-office, veiller à une bonne coordination back-front
• Ressources humaines (management, formation, gestion des plannings, feedbacks avec les équipes, entretiens annuels etc.)
• Définir et mettre en place les moyens pour atteindre les objectifs
• Mettre en place des process de gestion
• Contrôler les rangements, l’entretien des machines, faire les demandes d’interventions quand nécessaire
• Gérer les stocks
• Organiser l’ouverture, la fermeture et le bon fonctionnement des boutiques
• Faire appliquer les normes d’hygiène et mettre en place des mesures correctives.

Vous avez de belles compétences en leadership et un excellent relationnel.

Vous aimez le travail en équipe.

Vous avez une bonne gestion du stress et savez vous remettre en question.

Compétences techniques :

• Pilotage de vente, supervision et validation des opérations, traitement des litiges, etc.
• Protocole de vente
• Suivi avec les entreprise prestataires (maintenance, ménage)
• Pack office

Conditions :

• Salaire de 37.4k€ brut annuel + plan d’épargne + prime sur objectif + prime annuelle
• 2 jours de repos par semaine dont le mardi
• Forfait cadre 39h
• Tenues professionnelles fournies ou remboursées
• Carte essence Total ou pass Navigo remboursé à 100% à partir d’1 an de présence
• Poste à pourvoir dès que possible en CDI

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV à jour à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement